Regulacija telesne mase
Tokom gubljenja težine želite da dovedete gubitak masti na maksimum, a gubitak mišića na minimum. U ovom procesu najvažnija je fizička aktivnost. Vežbanje je jedini način koji uništava masne ćelije.
Pored svih poznatih prednosti koje vežbanje donosi (smanjen rizik od bolest kao što su osteoporoza, dijabetes, srčana oboljenja…) ono je jedni način da se mast potroši.
Uz puno poštovanje prema činjenici da je ishrana važan deo regulisanja telesne težine, bez pravilnih vežbi veliki deo izgubljene težine bi činili mišići (bar 30%).
Šta su masti i kako se one zaista „troše”?
Masno tkivo je ispunjeno molekulima zvanim „Lipidi“. To su dugačka vrpčasta jedinjenja sačinjena od vodonika, ugljenika i kiseonika koji su odlični za skladištenje energije u svojim hemijskim vezama. Kada se molekuli odvoje oni oslobađaju energiju sačuvanu u njihovim vezama. Ovaj proces se često naziva „sagorevanje masti”. Ali, kad „sagorevate masti”, gde sav taj materijal nestaje? (ono čega želimo da se oslobodimo i što nas izoluje) Gde ide?
Veliki broj ljudi (čak i iz oblasti fitnesa i nutricije) veruje da se prilikom sagorevanja masti ona jednostavno pretvara u energiju i sagoreva. To je česta zabluda i nije moguće. Samo zato što nešto ne volimo ne znači da zakoni fizike i hemije ne moraju da se primenjuju na tome. Jedan od osnovnih hemijskih principa je zakon o održanju mase (masa reaktanata je jednaka masi proizvoda reakcije). To znači da jednaka količina materije izlazi iz reakcije koliko je u nju i ušlo. Čak i da ta reakcija stvara toplotu završićete sa istim brojem istih atoma sa kojim ste i krenuli. Kad se razgrade lipidi u masnoj ćeliji i oni oslobode energiju, sav vodonik, ugljenik i kiseonik će i dalje biti tu. Ukoliko sagorite dosta masti i ona nije više tu, šta se sa njom desi?
MI JE IZDAHNEMO.
Biolozi za Univerziteta „New South Wales” su radili istraživanje, atom po atom, šta se dešava sa mastima pošto ih „sagorimo”. Otkrili su da za svakih 10kg masti koje sagorimo moramo da udahnemo 29kg kiseonika kako bi se metabolizovale masti i oslobodile svoju energiju. Proces metabolizovanja tolike količine masti stvara 28kg ugljen-dioksida i 11kg vode. Za svaki kilogram masti koje sagorimo u telu više od 80% te mase se izgubi kao ugljen-dioksid koji izdahnemo. Ostalih 20% izgubimo kao vodu kroz urin ili znoj. Takođe se može vidieti da je sva masa u ovom procesu sačuvana. 10kg masti + 29kg kiseonika = 28kg ugljen-dioksida + 11kg voda.
Tako da, ako ste imali strpljenja da pročitate, iz ovoga možete zaključiti da su ozbiljno i planirano vežbanje i fizička aktivnost jedini put do gubitka neželjene masti i zdravog života.
